Ingredientes de calidad, sabor increíble.
Doña Alita no es solo una marca. Es una historia de familia, de esfuerzo y de amor
por nuestras raíces.
Historia de Doña Alita
Doña Alita no es solo una marca. Es una historia de familia, de esfuerzo y de amor por nuestras raíces.
Ana nació en Cali, Colombia, pero crió en Suiza. Aunque no se considera colombiana “de sangre”, lleva a Colombia en el alma. Su historia es el reflejo de un cruce de culturas: hija de madre austriaco-suiza nacida en Perú y padre chilenoespañol nacido en Chile, sus padres se conocieron en Bogotá durante la universidad. Donde nacieron sus tres hijos, entre ellos Ana, antes de mudarse a España cuando ella tenía solo 3 años. A los 7, la vida la llevó a Suiza, donde creció, estudió y se formó como chef.
Durante años trabajó como jefa de cocina y abrió varios locales propios, demostrando desde joven su espíritu autónomo y emprendedor. El sabor, el compromiso y la pasión por cocinar siempre fueron parte de su identidad.
Ya de vuelta en España, Ana abrió un negocio de pollo frito en el puerto, y el local donde hoy nace Doña Alita era originalmente su punto de producción. Pero cuando ese proyecto llegó a su fin, algo en su interior —y alguien muy especial— la impulsó a seguir.
El nombre “Alita” tiene una historia entrañable
Su hermana menor, nacida en Suiza, nunca habló bien español. En casa, su abuelita insistía en que aprendieran alemán, y casi no les dejaban hablar español. Así, en lugar de decir «abuelita», su hermana decía «alita». El apodo quedó para siempre. A su querida abuela todos la llamaban Doña Alita , una mujer con un corazón inmenso, que tenía un hotel familiar muy conocido en Colombia, ayudaba a quienes lo necesitaban, y era una verdadera fuerza de vida. Para Ana, ella fue su mayor inspiración y guía.
Cuando pensó en dejarlo todo, fue su abuela quien le dijo:
«No te vas, aquí te vas a quedar y vas a lograr lo que soñaste, aunque te toque duro». Y así fue.
Hoy, en pleno corazón de Sant Antoni de Portmany , Doña Alita es un homenaje a esa mujer poderosa , a la familia, a las raíces, ya los sabores que nos hacen sentir en casa. Con la auténtica fritanga colombiana como protagonista, Ana comparte con cada cliente mucho más que comida: comparte historia, cultura y amor
Bienvenidos a Doña Alita. Aquí todo sabe una tradición. Aquí todo sabe una verdad.
Productos
Doña Alita no es solo una marca. Es una historia de familia
Trabajamos con marcas de confianza
Productos congelados
- Empanada de carne
Carne de ternera, papa, guiso, maíz , comino, ajo, cúrcuma deshidratada, curcumina, achiote, pimienta, puede contener trazas de apio, mostaza, soja y tartrazi
- Empanada de pollo
Pollo, papa, guiso, maíz, comino, ajo, cúrcuma deshidratada, curcumina, achiote, pimienta, puede contener trazas de apio, mostaza, soja y tartrazi
- Arepa: maíz
- Carimañola: yuca con carne molida
- Aborrajado: plátano maduro con queso
- Marranitas: plátano maduro con chicharrón
- Pandebonos: Almidón de yuca y queso agrio
Lleva el auténtico sabor colombiano a tu negocio.
En Doña Alita elaboramos empanadas y sonelaboramos empanadas y arepas colombianas congeladas, hechas artesanalmente con ingredientes de calidad y el auténtico sabor casero que tanto nos representa.
Si tienes un restaurante, food truck, tienda de productos latinos o trabajas en el sector de la hostelería, esta es tu oportunidad de incorporar productos diferentes, sabrosos y con alma latina a tu menú.
¿Qué productos ofrecemos al por mayor?
Actualmente, nuestra línea de productos congelados al por mayor incluye:
🥟 Empanadas de carne (requieren freidora)
🐔 Empanadas de pollo (requieren freidora)
🌽 Arepas tradicionales (pueden prepararse al horno, en sartén o en parrilla)
Todos nuestros productos vienen congelados , con instrucciones de preparación para garantizar el mejor resultado final y conservar todo su sabor. ¿Quieres ofrecerlos en tu local? Rellene el formulario y nos pondremos en contacto contigo para brindarte: Información detallada sobre precios, cantidades mínimas y formatos disponibles. Condiciones especiales para mayoristas y distribuidores. Recomendaciones de preparación y manipulación. Atención personalizada según el tipo de negocio.
📌 Estamos creando nuestra base de datos de clientes mayoristas , así que si te interesa ser de los primeros en trabajar con nosotros, ¡déjanos tus datos y crezcamos juntos!
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